Idag åkte jag, Kevin och Alba till Furuviksparken.

Det var strålande väder och vi glodde på apor och kameler och kängurur.

Man fick ta med sig hund (i koppel) men jag tog mitt förnuft till fånga och lämnade spattowartarna hemma. Just snyggt med barnvagn i ena näven och två hundar i andra och så dyker det upp en kamel runt knuten... :-) De har ju inte några höga stängsel på Furuvik direkt heller.

Jocke jobbar ju i Stockholm på Volvo Ocean Race i en restaurang nu i två veckor. Det är Sodexo som har alla restauranger och catering där. Idag kommer han inte hem för än efter ett i natt. Men sen ska han vara ledig i tio veckor!

Milou fick en tvåa på utställningen igår. Kritiken löd:

"23 mån tik av bra storlek och med goda proportioner i kroppen. Tantecken av bra färg. Dock stora ögonfläckar som stör uttrycket. Ett lätt huvud som skulle vara mer i proportion till kroppen. Nospartiet skulle ha mer kraft framförallt under ögonen och i underkäken. Välformade mellanbruna ögon, bra bett och hals och skuldra. Bra rygglängd som behöver stabiliseras. För dagen något överbyggd i länden. Tillräckligt förbröst, bra bröstkorg. Vid överarm och armbåge. Behöver stabiliseras i framstället. Kunde ha mer knä- och hasvinkel, något hög has. Rör sig med högt framsteg har dock bra steglängd och påskjut bak."

Jag träffade Flax uppfödare med Flax kullbror också. Kul att se dem igen!

Som tur är blir Milou väldigt fluffig i pälsen när det regnar så det kanske inte syns lika tydligt att hon är tunn i pälsen imorgon... ja, hoppas kan man ju alltid. Jag ska ta med mig Flax också, Jocke jobbar i Stockholm så det skulle ha blivit en väldigt lång dag för Flax hemma själv annars. Mamma ska med och vara barnvakt. Får se hur det går att packa in allt och alla i bilen...

Kolla in bilden på Alba och Flax! Så himla fina, han är så lugn och snäll omkring henne, känner knappt igen min "spattowart".

Tror att Milou ska börja löpa snart. Typiskt. Varje gång hon har löpt har vi varit anmälda till utställning, ska till Gävle på lördag. Det är utställning i samband med Hovawart RM. Vore ju skoj om hon kunde få någon fin rosett med sig hem den här gången... men det är väl kört eftersom hon ser ut som en skabbräv i pälsen :-)

På lördag ska också Jocke börja jobba i Stockholm i två veckor, han fick ett riktigt dåligt schema så jag blir gräsänka i 14 dagar... men sen ska han vara ledig i 10 veckor! Det blir mysigt att vara lediga så länge tillsammans.

Du behöver:Pajskal:

• 3 dl vetemjöl
• 2 msk strösocker
• 125 g smör eller margarin
• 1 äggula eller 2-3 msk vatten

• 3 ägg
• 2 dl strösocker
• 2 msk vetemjöl
• 2 tsk vaniljsocker
• 2 dl vispgrädde
• 1 lime
• 1 citron

• 1 lime
• florsocker

• 3 dl vispgrädde

Gör pajskalet. Låt smöret/margarinet bli rumsvarmt. Rör ihop smör/margarin, socker och mjöl till en grynig massa, gärna med elvisp. Tillsätt äggulan eller vattnet och arbeta ihop till en deg.

Tryck ut degen i en pajform ca 24 cm i diameter. Ställ in i kylen ca 30 minuter.

Gör fyllningen: Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner vetemjöl, vaniljsocker och grädden (som ej behöver vispas). Riv skalet på lime och citron och pressa ur saften. Tillsätt saft och skal till smeten och rör till en jämn smet. Häll smeten i pajskalet. Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca 30 minuter.

Låt pajen svalna. Sikta över florsocker och skiva lime och garnera med.

Servera pajen lite ljummen eller kall med vispad grädde.

Pajen kan förvaras färdiggräddad i kylskåp två dagar innan servering.

idag ska vi på två studentmottagningar och imorgon är det 30-årsfest och på söndag kalas i Jönninge. Och så spåret på lördag morgon också, blir lite knivigt att hinna allt då. Spåret ska gås ut 08.05 och sen ska det ju ligga ett tag och sen ska den som tävlar gå det...sen måste jag ila hem och duscha och byta om för att åka på partyt, ska vara där 12. Och så ska det ju ammas och bytas blöjor och kräkas och rapas osv.

Igår kväll gjorde jag en citronpaj. Den blev så jäkla god! Men när jag höll på att städa undan och skulle slänga lite skräp i soporna hoppade det ut en mus från sopskåpet! Och jag skrek som en liten fjolla! Musen sprang in i TV-rummet och in under soffan. Precis då kom Jocke hem med hundarna och jag bara "Milou! SÖK! LETA! TA RÅTTAN!" hon är ju en klipsk tjej så hon for ner med nosen i backen och förstod att den fanns under soffan. (Flax som mest tänker på mat sprang till matskålarna och började leta efter godis) Jocke flyttade på soffan så Milou skulle kunna ta råttan/musen men hon bara nosade på den, tryckte nosen mot den stackars lilla livrädda gnagaren och sen gick hon ut i köket och kollade varför Flax slamrade med matskålarna...

Har ingen aning om vad som hände med råttan, hoppas någon katt tog den senare...

Igår kväll kom jag och Alba hem från trainee-avslutningen. Det var skönt att komma hem men samtidigt grymt vemodigt att utbildningen är slut. Den har förändrat mig så mycket och jag har lärt mig massor. Och jag har fått nya vänner, vi har en gemenskap och öppenhet i gruppen som jag inte ens kan beskriva. Nu är då tanken att jag ska göra karriär och "bli någonting"...

 Känner mig faktiskt sugen på att börja jobba igen. Synd att jag inte kan ha med ungen på jobbet... fast det kanske man kan? Det gick ju bra att ha med henne nu i Nynäshamn. Hon skötte sig bra!

Och vår projektpresentation gick också bra. Jag var så nervös att det skulle gå åt helvete men vi var fan superprofsiga! Och vi har ätit god mat och bara haft det underbart. Känns tomt att inte vara trainee längre.

I eftermiddag tänker jag åka och gå spåret en extra gång och kolla så alla snitslar sitter kvar och att jag verkligen har märkt ut för 7 apporter + slut... vore ju hemskt om jag missat någon. Blir nog till att ta på gummistövlar och regnkläder...

...till: http://www.sodexokonferens.se/sv/Nynas-havsbad

Tyvärr somnade inte Alba för än klockan två nånting i natt, för att vakna två timmar senare. Så jag är djävulskt trött...